Củ sắn hay còn gọi là củ đậu thuộc loài dây leo thân thảo sống lâu năm có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ. Củ sắn được trồng và thu hoạch theo các tiêu chí để đạt Vietgap. Củ sắn Vietgap không chỉ đạt về chất lượng mà còn đạt tiêu chuẩn không dùng hóa chất, thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng,…
