Trái Hoàng Tử Trung Hoa chính là Chinese quince Pseudocydonia sinensis hoặc quince Trung Quốc (Trung Quốc: Mùgā) là một cây rụng lá rụng lá hoặc bán thường xanh trong gia đình Rosaceae, có nguồn gốc từ Nam và Đông Trung Quốc.
Đó là loài duy nhất trong chi Pseudocydonia. Trái cây cứng, làm se của nó được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc [2] và là một món ăn ở Đông Á. Cây thường cao 10-18 mét (33-59 ft).
Trái này (hay còn gọi là trái loài hoàng tử) là một loại trái cây nổi tiếng của Trung Quốc. Nó có dáng vẻ nhỏ nhắn và có màu trắng, có vị ngọt ngào và có mùi thơm nồng. Trái Hoàng Tử Trung Hoa được trồng chủ yếu tại miền Trung và miền Nam Trung Quốc.
Trái Hoàng Tử Trung Hoa có chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, beta-carotene, và kali. Nó có công dụng chữa bệnh và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, do trái Hoàng Tử Trung Hoa chứa nhiều chất bảo quản, nên không nên ăn quá nhiều.
Dinh dưỡng
- Vitamin C: là một antioxidant mạnh mẽ, giúp tăng cường miễn dịch và bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím.
- Beta-carotene: là một loại vitamin A giúp cho da và mắt sáng, giúp tăng cường miễn dịch.
- Kalium: là một khoáng chất quan trọng cho hệ thần kinh và hệ tiêu hóa.
- Fiber: giúp giảm cholesterol và trị tiểu đường.
- Acido citrico: có tác dụng giảm phân hủy glicogen trong cơ thể.
Trái Hoàng Tử Trung Hoa có thể ăn trực tiếp hoặc dùng làm nước ép, dứa, hoặc trong các món ăn như mứt, bánh, hoặc tráng miệng. Nó cũng có thể dùng trong các loại thuốc dân gian để chữa bệnh.
Tuy nhiên, do trái Hoàng Tử Trung Hoa chứa nhiều chất bảo quản, nên không nên ăn quá nhiều. Nếu bạn muốn sử dụng trái Hoàng Tử Trung Hoa để chữa bệnh, hãy đảm bảo để sử dụng theo chỉ dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh
