Khai trương cửa hàng thực phẩm mang đi ‘cao cấp’ ở Brighton

Khai trương cửa hàng thực phẩm mang đi ‘cao cấp’ ở Brighton

Cuộc hành trình của Allie Lyttle với tư cách là một đầu bếp đã trải qua một vài khúc quanh trong đại dịch, nhưng tháng Giêng đã đánh dấu sự khởi đầu của một chương mới trong lịch sử ẩm thực của Lyttle.

Mẹ và chủ doanh nghiệp của Oceola Township đã mở LaLa’s Too, một cửa hàng thực phẩm mang đi mới tại 529 W. Main St. ở Brighton. Cô ấy nói rằng cô ấy đã phát triển ý tưởng về “thực phẩm an toàn cao” trong một thời gian.

Mặt tiền cửa hàng nhỏ của nó ở trung tâm thành phố Brighton phục vụ như một cơ sở theo phong cách mang đi. Nó không có khu vực ăn uống trong nhà hoặc nhà bếp trong khuôn viên. Cô và các nhân viên của mình chuẩn bị bữa ăn, salad, bánh mì và đồ ăn nhẹ ngay trong bếp chung ở Dexter.

“Các bữa ăn thay đổi hai tuần một lần. Là một đầu bếp, tôi thích sự thay đổi. Các nhà hàng thường có cùng một thực đơn và không bao giờ thay đổi. Đối với tôi, thực sự là sử dụng những gì mọi người thích và những gì có sẵn trong mùa, và lấy những thứ từ nông dân và những người chăn nuôi gia súc. “

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.