Khám phá Vitamin E có tác dụng gì với sức khỏe?

Khám phá Vitamin E có tác dụng gì với sức khỏe?

Xin chào các bạn, Tạp chí 100g sẽ giới thiệu về nhóm vitamin mà Vitamin E là phần đầu tiên với nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Vậy Vitamin E là gì và có tác dụng gì với sức khỏe hay sắc đẹp? Cùng khám phá ngay bạn nhé.

Vitamin E là gì?

Vitamin E còn được gọi là vitamin cho sắc đẹp, sức khỏe, tuổi trẻ và khả năng làm mẹ. Không phải là một tập hợp các phẩm chất xấu! Và anh ấy thực sự có tất cả chúng.

Trong thức ăn phải có vitamin E, nếu thiếu thì cần bổ sung thêm vitamin. Điều này sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe, chống lại sự lão hóa sớm thành công, luôn có vẻ ngoài ưa nhìn và không phải lo lắng về vấn đề vô sinh.

Hàm lượng vitamin E trong thực phẩm (trên 100 g)

  • Quả hạch – 20 mg
  • Cỏ lúa mì – 18 mg
  • Dầu thực vật – 10 mg
  • Hắc mai biển – 5 mg
  • Lòng đỏ – 4,5 mg
  • Mực – 2 mg
  • Cá hồi – 2 mg

Thực phẩm giàu vitamin E

Chứa vitamin E trong dầu thực vật, các loại hạt, lòng đỏ, rau và trái cây. Nó cũng được tìm thấy trong cá biển trong dầu cá.

Đừng bỏ qua

Top 10 Loại rau tốt cho sức khỏe con người nhất

1 ngày uống bao nhiều viên Vitamin e?

1 ngày uống bao nhiều viên Vitamin e?

  • Cơ thể con người cần một lượng vitamin E khá lớn mỗi ngày – 150-200 IU (đơn vị quốc tế). Một đơn vị quốc tế tương ứng với 1 mg vitamin.
  • Tăng nhu cầu về vitamin E
  • Nhu cầu vitamin tăng mạnh xảy ra ở phụ nữ mang thai. Hơn nữa, các bác sĩ phụ khoa khuyên các bà mẹ tương lai nên sử dụng thêm vitamin E trong suốt thời kỳ mang thai, cũng như cho đến khi kết thúc thời kỳ cho con bú.
  • Cần tăng cường tiêu thụ tocopherol khi hoạt động thể chất cường độ cao, chơi thể thao, sau 40 tuổi, khi sống ở những vùng sinh thái không thuận lợi, khi tiếp xúc với căng thẳng.
  • Phụ nữ cũng bắt buộc phải bổ sung vitamin này khi và sau khi mãn kinh đang đến gần. Đối với các bạn gái ở tuổi vị thành niên, khi chu kỳ kinh nguyệt bắt đầu cũng được khuyến khích.

Hấp thụ vitamin E từ thức ăn

  • Giống như vitamin D, tocopherol được hấp thụ tốt nhất khi có axit mật và chất béo. Nếu bạn đang ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật, chẳng hạn như salad rau tươi, hãy nhớ nêm dầu thực vật. Cũng sử dụng các loại gia vị, chúng làm tăng tiết dịch tụy và mật, giúp cải thiện tiêu hóa và hấp thụ vitamin.
  • Vitamin C bảo vệ vitamin E khỏi quá trình oxy hóa và tăng cường tác dụng của nó, do đó, cùng với nguồn tocopherol, rất hữu ích khi ăn thực phẩm có chứa axit ascorbic. Ăn nhiều trái cây và rau quả, có chứa cả hai loại vitamin.

Vitamin e có tác dụng gì với sức khỏe?

  • Các chức năng của vitamin E trong cơ thể là rất đáng kể. Vai trò sinh học của tocopherol như sau:
  • Do tác dụng chống oxy hóa, nó làm tăng mức độ sức khỏe tổng thể, chống lại bệnh tật
  • Cải thiện tình trạng da, đổi mới kịp thời các thành phần của nó
  • Có tác dụng trẻ hóa
  • Bảo vệ mạch máu khỏi xơ vữa động mạch, làm chậm sự phát triển của các bệnh tim mạch
  • Cải thiện sản xuất hormone sinh dục, tăng khả năng mang thai, chống vô sinh. Vì vậy, vitamin E cũng được khuyến khích cho nam giới và phụ nữ khi có kế hoạch sinh con, cũng như đối với các bệnh về tuyến sinh dục.
  • Bình thường hóa quá trình đông máu
  • Tăng tốc độ chữa lành các mô bị tổn thương
  • Tăng cường tác dụng của vitamin A và selen.

Các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng vitamin E trong thực phẩm

Vitamin E trong thành phần của thực phẩm cực kỳ không ổn định, nó bị phá hủy trong quá trình nấu nướng và bảo quản thực phẩm lâu dài. Vì lý do này, nên tiêu thụ nhiều nguồn tocopherol tươi hơn.

Thiếu vitamin E có thể do những nguyên nhân sau:

  • Không có mặt đầy đủ trong chế độ ăn uống của thực phẩm có chứa tocopherol
  • Rối loạn gan và đường tiêu hóa.

Vitamin E: giá và bán

  • Con người hiện đại ngày càng coi thường thức ăn tự chế biến và thức ăn lành mạnh để chuyển sang thức ăn tiện lợi và thức ăn ăn liền, cung cấp năng lượng nhưng hầu như không chứa vitamin. Gần đây, các sản phẩm tinh chế rất phổ biến, chủ yếu là dầu thực vật. Trong khi đó, quá trình tinh chế “giết chết” hầu như tất cả vitamin E có trong các loại dầu …
  • Công nghiệp thực phẩm đã “cải tiến” các sản phẩm thu được từ ngũ cốc, nhưng khi làm bột mịn, mầm của ngũ cốc hầu như không xâm nhập vào được, và chính trong chúng mới tìm thấy tất cả các vitamin …
  • Những lý do này dẫn đến sự gia tăng tỷ lệ thiếu vitamin E, ngay cả ở những người có chế độ ăn uống thoạt nhìn có vẻ đầy đủ và đa dạng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.