Trái anh đào

Trái anh đào là gì ?

Quả hay trái Anh đào là quả của nhiều loài thực vật thuộc chi Prunus, và là một loại quả có vị bùi (quả đá). Anh đào thương mại được lấy từ các giống trồng của một số loài, chẳng hạn như Prunus avium ngọt và Prunus cerasus chua.

Tên ‘anh đào’ cũng đề cập đến cây anh đào và gỗ của nó, và đôi khi được áp dụng cho cây hạnh nhân và các cây có hoa trông giống nhau trong chi Prunus, như trong “anh đào trang trí” hoặc “hoa anh đào”. Anh đào hoang dã có thể đề cập đến bất kỳ loài anh đào nào mọc ngoài canh tác, mặc dù Prunus avium thường được gọi cụ thể bằng cái tên “anh đào hoang dã” ở Quần đảo Anh.

Anh đào là quả của nhiều loài thực vật thuộc chi Prunus, và là một loại thuốc có vị bùi. Người ta cho rằng anh đào ngọt có nguồn gốc từ vùng giữa Biển Đen và Biển Caspi. Anh đào lấy tên từ thị trấn Cerasus của Thổ Nhĩ Kỳ.

Thổ Nhĩ Kỳ vẫn là khu vực sản xuất anh đào lớn nhất trên thế giới. Chi phụ có nguồn gốc từ các vùng ôn đới của Bắc bán cầu, với hai loài ở Châu Mỹ, ba loài ở Châu Âu, và phần còn lại ở Châu Á. Các loại quả anh đào khác được sinh ra trên giống anh đào và được gọi là anh đào chim.

Lợi ích sức khỏe của quả anh đào

Có thể giảm nguy cơ ung thư

Anh đào cũng có vitamin C, có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi ở những người hút thuốc. Ngoài ra, chất xơ trong quả anh đào được biết là có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư ruột kết.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Một liều nước ép anh đào Bing đã được chứng minh là có thể làm giảm đáng kể mức huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương trong vòng 2 giờ ở người lớn tuổi.

Ngăn ngừa bệnh gút

Khi xem xét 633 bệnh nhân gút, một nghiên cứu năm 2018 đã chỉ ra rằng lượng anh đào tươi hoặc chiết xuất anh đào có liên quan đến việc giảm 35% các cuộc tấn công bệnh gút trong thời gian 2 ngày.

Giảm đau cơ

Cùng với đặc tính chống oxy hóa, anh đào có khả năng chống viêm. Khi tiêu thụ 50–270 quả anh đào tart sau khi tập thể dục cường độ cao, tổn thương cơ sẽ giảm.

Hỗ trợ chức năng bộ nhớ

Chất flavonoid và anthocyanins trong quả anh đào màu sẫm giúp bảo vệ não khỏi tác hại của quá trình oxy hóa.