Trái Mơ là gì ?
- Trái mơ là một loại trái cây có nguồn gốc từ khu vực Trung Đông và Đông Nam Á. Trái mơ có hình dáng tròn và có da màu vàng hoặc xanh. Trong trái mơ có nhiều quả có hình dáng tròn nhỏ, có vỏ bọc bạc và trong quả có một lớp bọc trắng mềm và một lòng dứa màu vàng nhạt.
- Trái mơ có vị ngọt nhẹ và có mùi hương thơm nhẹ. Nó có nhiều vitamin C và kali, cũng như các chất chống oxy hóa. Trái mơ có thể ăn trực tiếp hoặc có thể dùng trong các món ăn khác như trái mơ kho, trái mơ nướng, hoặc trái mơ chua.
- Trái mơ có quan hệ họ hàng gần với đào, hạnh nhân, mận và anh đào. Mơ được trồng khắp các vùng ôn đới trên thế giới, đặc biệt là ở Địa Trung Hải. Chúng được ăn tươi hoặc nấu chín và được bảo quản bằng cách đóng hộp hoặc sấy khô.
- Quả cũng được làm rộng rãi thành mứt và thường được sử dụng để tạo hương vị cho rượu mùi. Mơ là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào và có hàm lượng đường tự nhiên cao. Khi ướp mơ khô là một phần dinh dưỡng cung cấp chất sắt rất nhiều.
Nguồn gốc
Quả mơ lần đầu tiên xuất hiện trong tiếng Anh vào thế kỷ 16 với tên gọi abrecock từ aubercot Trung Pháp hoặc sau này là abricot, từ albaricoque tiếng Tây Ban Nha và Catalan a (l) bercoc, lần lượt từ الْبَرْقُوق trong tiếng Ả Rập (al-barqūq, “những quả mận”) , từ tiếng Hy Lạp Byzantine βερικοκκίᾱ (berikokkíā, “cây mơ”), có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp muộn πραικόκιον (praikókion, “mơ”) từ tiếng Latinh [persica (“đào”)] praecocia (praecoquus, “chín sớm”)
100g trái mơ có gì?
100g trái mơ chứa khoảng 68kcal, 17g carbohydrate, 1g protein, và 0,3g lipid. Trái mơ cũng có một số lượng lớn vitamin C, kali, và các chất chống oxy hóa. Nó cũng có một số lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất khác, bao gồm vitamin A, thiamin, riboflavin, và niacin.
Trái mơ có thể giúp hỗ trợ sức khỏe cơ thể và có tác dụng chống oxy hóa. Nó cũng có thể giúp giảm cân và giảm cholesterol do chứa ít lipid và không có cholesterol. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trái mơ cũng có một số lượng kali cao, nên người dùng cần để ý đến lượng kali mà họ ăn hàng ngày và có thể nên hạn ch
Trái mơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe cơ thể, bao gồm:
- Hỗ trợ sức khỏe da: Trái mơ có nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia tử ngoại và giúp da trông mịn màng và khỏe mạnh.
- Giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Trái mơ có nhiều kali, có thể giúp giảm độ acid trong cơ thể và giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Giúp giảm cân: Trái mơ có ít lipid và không có cholesterol, có thể giúp ngăn chặn sự tích tụ của mỡ trong cơ thể và giúp giảm cân.
- Hỗ trợ sức khỏe gan: Trái mơ có nhiều kali và các chất chống oxy hóa, có thể giúp hỗ trợ sức khỏe gan và giúp ngăn ngừa các bệnh gan.
- Giúp hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa: Trái mơ có nhiều chất xơ và đạm, có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và giúp ngăn ngừa các bệnh tiêu
