Trái vải

Trái vải là gì ?

• Vải Tên tiếng Anh là Lychee (US: / ˈliːˌtʃiː / LEE-chee; UK: / ˈlaɪˌtʃiː / LIE-chee; Litchi chinensis; Tiếng Trung: 荔枝; bính âm: lìzhī; Jyutping: lai6 zi1; Pe̍h-ōe-jī: nāi-chi) là thành viên duy nhất của chi Vải trong họ Dâu tằm, họ Bồ hòn.
• Trái vải, hay laysi, liji, mắt rồng, vải là một loại quả nhiệt đới thuộc họ bồ hòn, gần đây đã xuất hiện trên các kệ hàng siêu thị. Quả hình trứng nhỏ (đường kính tới 3,5 cm) được bao phủ bởi một lớp da sần cứng.
• Dưới lớp vỏ có một lớp cùi trắng hoặc kem ngon ngọt, có độ sệt giống như thạch. Cùi có vị chua ngọt, sảng khoái, bên trong quả có một hạt lớn không ăn được.
• Chúng tôi sẽ cho bạn biết về những phẩm chất có lợi của vải thiều, loại quả này có ích hay có hại cho người già, công dụng của nó đối với trẻ em và người lớn, giá trị năng lượng của nó, cách bạn có thể sử dụng một loại quả khác thường.
• Quê hương của loại quả này là Trung Quốc, nơi nó được du nhập vào văn hóa hơn 1.000 năm trước. Ngày nay nó được trồng ở nhiều nước Đông Nam Á, Châu Phi, Nam Mỹ và Úc. Người Trung Quốc gọi là quả mắt rồng vì sự kết hợp ngoạn mục giữa vỏ sáng của quả với cùi trắng và vỏ nâu của hạt, có hình dạng giống như con ngươi của loài bò sát.
• Hạt vải thiều chứa methylene cyclopropyl glycine có thể gây hạ đường huyết liên quan đến bùng phát bệnh não ở trẻ em Ấn Độ và Việt Nam bị suy dinh dưỡng đã ăn Trái vải.

Trái vải hình dáng ra sao?

Dấu hiệu đầu tiên của một sản phẩm chất lượng là tình trạng vỏ. Nó phải có màu đỏ hoặc hồng, nguyên vẹn, không có vết nứt, vết lõm, đốm. Vỏ màu vàng nhạt là dấu hiệu của độ chín chưa đủ. Bạn không nên mua những loại trái cây như vậy.

• Màu nâu đặc trưng cho quả bắt đầu hư. Vải sẫm màu có vị khó chịu và có mùi hăng, nồng. Những người mua có kinh nghiệm khuyên bạn nên lắc trái cây: nếu bạn nghe thấy tiếng gõ của cùi bên trong, thì không còn nghi ngờ gì nữa về độ chín của nó.
• Lá thường xanh ts, dài 5 đến 8 in (12,5–20 cm), hình lông chim, có 4 đến 8 lá mọc xen kẽ, hình elip thuôn dài đến hình mác, nhọn đột ngột, lá chét, Vỏ cây màu đen xám, cành màu nâu đỏ. Các lá thường xanh của nó dài 12,5 đến 20 cm (4,9 đến 7,9 in), với các lá chét có từ hai đến bốn cặp.
• Vải thiều có tán lá tương tự như họ Lauraceae, có thể là do quá trình tiến hóa hội tụ. Chúng thích nghi bằng cách phát triển các lá có tác dụng đẩy nước, và được gọi là lá laurophyll hoặc lá lauroid.
• Hoa mọc thành cụm hoa ở đầu với nhiều chùy vào mùa sinh trưởng hiện tại. Các bông hoa mọc thành cụm từ 10 bông trở lên, dài từ 10 đến 40 cm (3,9 đến 15,7 in) hoặc dài hơn, có hàng trăm bông hoa nhỏ màu trắng, vàng hoặc xanh lục có mùi thơm đặc biệt.
• Vải thiều có những quả có múi chín trong 80–112 ngày tùy thuộc vào khí hậu, vị trí và giống cây trồng. Quả có nhiều hình dạng khác nhau từ hình tròn đến hình trứng đến hình trái tim, dài tới 5 cm và rộng 4 cm (2,0 in × 1,6 in), nặng khoảng 20 g. [8] [9] Vỏ mỏng, dai có màu xanh lục khi chưa trưởng thành, chín chuyển sang màu đỏ hoặc đỏ hồng, nhẵn hoặc có các vết lồi lõm nhỏ có kết cấu thô.
• Phần vỏ không thể ăn được nhưng dễ dàng loại bỏ để lộ ra một lớp vỏ quả màu trắng trong mờ có mùi hoa và hương vị ngọt ngào. Da chuyển sang màu nâu và khô khi để ra ngoài sau khi thu hoạch. Phần thịt quả có thể ăn được là một lỗ rỗng, bao quanh một hạt màu nâu sẫm không ăn được dài từ 1 đến 3,3 cm và rộng 0,6 đến 1,2 cm (0,39–1,30 x 0,24–0,47 in).
• Một số giống cây trồng cho tỷ lệ quả cao với các hạt bị teo nhỏ được gọi là ‘lưỡi gà’. Những loại trái cây này thường có giá cao hơn do có nhiều thịt ăn được hơn. [7] Vì hương hoa bị mất đi trong quá trình đóng hộp, nên trái cây thường được ăn tươi.

Thành phần dinh dưỡng vải thều

• Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, hàm lượng calo vải có chứa nhiều nước, chất xơ, carbohydrate. Thành phần có chứa các vitamin nhóm B (riboflavin, niacin, thiamine), PP, EC, K. vải đặc biệt giàu axit ascorbic.
• Ngoài ra còn có canxi, kali, sắt, selen, phốt pho, đồng, kẽm, flo, mangan, zeaxanthin và choline được tìm thấy. Zeaxanthin rất có lợi cho thị lực. Hàm lượng calo trong trái vải là 60-80 kilocalories / 100 g, tùy thuộc vào vùng canh tác.
• Trọng lượng quả khoảng 30 gam. Khi sử dụng 1 máy tính. Hàm lượng calo trong mận tươi của Trung Quốc là khoảng 20 kcal. Những loại quả này thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết trung bình, chỉ số đường huyết của vải thiều là 50.

Lợi ích của trái vải

• Các đặc tính có lợi của bất kỳ sản phẩm nào chỉ xuất hiện khi sử dụng vừa phải. vải giúp giảm cân, mặc dù có hàm lượng calo thấp nhưng loại quả này giúp thỏa mãn cơn đói rất tốt, có tác dụng lợi tiểu.
• Các nhà dinh dưỡng thậm chí còn khuyên bạn nên ăn một vài trái vải trước bữa ăn để tránh ăn quá nhiều. Tác dụng lợi tiểu của “mắt rồng” rất hữu ích cho những người bị bệnh thận và các bệnh khác có kèm theo sự hình thành phù nề.

Đối với nam giới

Món trái vải là một cách ngon và an toàn để tăng sức mạnh nam tính, và những người phụ nữ quyến rũ sẽ đánh giá cao vải thiều như một phương thuốc tự nhiên để chống lão hóa da.

Trái vải có tốt cho bà bầu không?

Trái vải chứa một phức hợp vitamin độc đáo góp phần vào sự phát triển bình thường của thai nhi. Axit folic đặc biệt hữu ích để kích thích sự phát triển của các mô thần kinh.

Tác dụng lợi tiểu nhẹ của quả cũng là vô giá

Mang thai không phải là thời điểm tốt nhất để thử nghiệm với cơ thể của chính bạn. Nếu trước khi bắt đầu sự kiện vui vẻ này, bà mẹ tương lai chưa thử vải thiều, thì tốt hơn là nên từ chối nó.

Và hơn nữa, đừng vội đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày, nhất là khi thai kỳ đang có biến chứng. Có bằng chứng cho thấy vải có thể gây sẩy thai.

Về già ăn trái vải được không?

Những người ở độ tuổi đáng kính đều nhận thức được rõ ràng một “bó hoa” bệnh tật có thể trông như thế nào. Quả nhãn long không phải là thuốc chữa bách bệnh mà nó thực sự giống như một viên thuốc phức hợp.

Trái vải để giảm cân

• Trái cây ít calo và làm no có thể giúp bạn tránh ăn quá nhiều. Chúng có thể được ăn trước bữa ăn để giảm cơn đói hoặc được sử dụng như một món ăn nhẹ an toàn.
• Trong giai đoạn giảm cân tích cực, điều quan trọng là phải kích hoạt chuyển hóa nước để các sản phẩm phân hủy độc hại được loại bỏ khỏi cơ thể càng nhanh càng tốt.
• Trái cây đẩy nhanh quá trình phân hủy chất béo, có tác dụng lợi tiểu, kích thích chức năng thận, làm tăng hiệu quả của hoạt động thể chất.
• Vải rất giàu fructose, tham gia vào quá trình trao đổi chất, biến thành glucose, cần thiết cho hoạt động bình thường của não. Việc sử dụng những loại trái cây này giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất, vì chúng chứa một lượng vitamin và vi lượng phong phú.

Cách ăn vải thiều đúng cách

Nếu không có phản ứng bất thường sau đó, trái vải có thể được ăn một cách dễ dàng, khoảng 250 g mỗi ngày. Trẻ em có thể được cho ăn những loại trái cây này không sớm hơn từ 2 tuổi, tối đa 100 g mỗi ngày.

Không có giới hạn nào khác về giới tính và độ tuổi. Vì vải có tác dụng lợi tiểu, không nên ăn chúng trước khi ngủ, nếu không, đêm có thể bị hủy hoại bởi nhiều lần thức giấc.