Vitamin e 100g có chất gì? Dinh dưỡng ra sao?

Vitamin e 100g có chất gì? Dinh dưỡng ra sao?

Vitamin E còn được gọi là vitamin của sắc đẹp, sức khỏe, tuổi trẻ và khả năng làm mẹ. Bộ tính năng tuyệt vời! Và anh ấy thực sự có tất cả. Trong thức ăn phải có vitamin E, nếu thiếu thì cần bổ sung vitamin. Điều này sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe của mình, chống lại lão hóa sớm thành công, luôn trông đẹp và không biết các vấn đề vô sinh.

Hàm lượng vitamin E trong sản phẩm (trên 100 g)

  • Quả hạch – 20 mg
  • Mầm lúa mì – 18 mg
  • Dầu thực vật – 10 mg
  • Hắc mai biển – 5 mg
  • Lòng đỏ – 4,5 mg
  • Calamari – 2 mg
  • Cá hồi – 2 mg

Vitamin E là gì?

  • Vitamin E (tocopherol) được đại diện bởi một nhóm các chất hóa học có cấu trúc tương tự – tocopherols và tocotrienols. Hòa tan trong chất béo. Nó có đặc tính chống oxy hóa cực kỳ mạnh , mang lại hiệu quả tích cực cho cơ thể.
  • Tocopherol chống lại quá trình peroxy hóa lipid, ngăn chặn sự hình thành của các gốc tự do và sự phá hủy màng tế bào của chúng.Vitamin E và các đặc tính có lợi của nó đã được phát hiện cách đây hơn 90 năm. Kể từ đó, thái độ ưa thích của các bác sĩ đối với tocopherol chỉ tăng cường, bởi vì những tác dụng quý giá của nó thực sự đáng kể và đáng chú ý.

Vitamin E đỏ

Thực phẩm giàu vitamin E

Vitamin E có nhiều trong dầu thực vật, các loại hạt, lòng đỏ trứng, rau và trái cây. Nó cũng có trong cá biển như một phần của dầu cá.

Nhu cầu vitamin E hàng ngày
Vào một ngày, cơ thể con người yêu cầu hấp thụ một lượng vitamin E khá lớn – 150-200 IU (đơn vị quốc tế). Một đơn vị quốc tế tương ứng với 1 mg vitamin.

  • Tăng nhu cầu về vitamin E
  • Sự gia tăng mạnh về nhu cầu vitamin xảy ra ở phụ nữ mang thai . Hơn nữa, các bác sĩ phụ khoa khuyên các bà mẹ tương lai nên sử dụng thêm vitamin E trong suốt thời kỳ mang thai, cũng như cho đến khi kết thúc thời kỳ cho con bú.Cần tăng cường tiêu thụ tocopherol khi gắng sức, chơi thể thao, sau 40 tuổi, khi sống ở những nơi không thuận lợi về môi trường, khi tiếp xúc với căng thẳng .
  • Phụ nữ cũng cần bổ sung vitamin này khi đến tuổi mãn kinh và sau khi mãn kinh. Nó cũng được khuyến khích cho trẻ em gái vị thành niên trong quá trình hình thành chu kỳ kinh nguyệt.

Hấp thụ vitamin E từ thức ăn

Hấp thụ vitamin E từ thức ăn

Giống như vitamin D , tocopherol được hấp thụ tốt nhất khi có axit mật và chất béo. Nếu bạn đang ăn thực phẩm từ thực vật, chẳng hạn như salad rau tươi, hãy nhớ nêm dầu thực vật. Cũng sử dụng các loại gia vị, chúng làm tăng tiết dịch tụy và mật, giúp cải thiện tiêu hóa và hấp thụ vitamin.

Vitamin C bảo vệ vitamin E khỏi quá trình oxy hóa và phát huy tác dụng của nó, vì vậy rất hữu ích khi ăn thực phẩm có chứa axit ascorbic cùng với các nguồn tocopherol. Ăn nhiều trái cây và rau quả, chúng chứa cả hai loại vitamin.

Vai trò sinh học của vitamin E

  • Các chức năng của vitamin E trong cơ thể là rất đáng kể. Vai trò sinh học của tocopherol như sau:Do hoạt động chống oxy hóa, nó làm tăng mức độ sức khỏe tổng thể, chống lại bệnh tật
  • Cải thiện tình trạng da, đổi mới kịp thời các thành phần của nó
  • Có tác dụng trẻ hóa
  • Bảo vệ mạch máu khỏi xơ vữa động mạch, làm chậm sự phát triển của các bệnh tim mạch
  • Cải thiện sản xuất hormone sinh dục, tăng khả năng mang thai, chống vô sinh. Vì vậy, vitamin E cũng được khuyến khích cho nam giới và phụ nữ khi có kế hoạch sinh con, cũng như đối với các bệnh về tuyến sinh dục.
  • Bình thường hóa quá trình đông máu
  • Tăng tốc độ chữa lành các mô bị tổn thương
  • Tăng cường tác dụng của vitamin A và selen.

Dấu hiệu thiếu vitamin E

Thông thường mọi người thậm chí không nghi ngờ sự cần thiết của việc sử dụng bổ sung vitamin E, viết tắt các dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin E vì một số lý do của bên thứ ba. Trong khi đó, các triệu chứng của sự thiếu hụt tocopherol có thể khá nghiêm trọng. Bao gồm các:

  • Rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ, giảm hiệu lực ở nam giới
  • Vô sinh, sẩy thai tự nhiên
  • Thiếu máu
  • Da tái và vàng
  • Tăng cảm lạnh
  • Rối loạn gan
  •  Điểm yếu, v.v.
  • Dấu hiệu thừa vitamin E
    Với việc uống thường xuyên các chế phẩm vitamin E với liều lượng từ 800 IU trở lên, lúc đầu không có triệu chứng gì – trong cơ thể, lượng tocopherol dư thừa chỉ đơn giản là lắng đọng trong mô mỡ, và lượng dư thừa của nó được bài tiết qua mật.

Tuy nhiên, trong tương lai, sức khỏe suy giảm có thể xảy ra: buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, v.v. Có khả năng tăng huyết áp , tăng mức lipid có hại trong máu và tăng tốc độ phát triển của chứng xơ vữa động mạch.

Trong trường hợp ngộ độc với một liều vitamin cực cao, chức năng gan sẽ bị suy giảm, suy thận và các hậu quả nghiêm trọng khác có thể xảy ra.

Các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng vitamin E trong thực phẩm
Vitamin E trong thành phần của thực phẩm cực kỳ không ổn định, nó bị phá hủy trong quá trình nấu nướng và bảo quản thực phẩm lâu dài. Vì lý do này, nên tiêu thụ nhiều nguồn tocopherol tươi hơn.

Tại sao tình trạng thiếu vitamin E lại xảy ra

Nguyên nhân của sự thiếu hụt vitamin E có thể là những điểm sau:

  • Không có đủ sự hiện diện trong chế độ ăn uống của thực phẩm có chứa tocopherol
  • Rối loạn gan và đường tiêu hóa.
  • Vitamin E: giá và bán
  • Con người hiện đại ngày càng bỏ qua thức ăn tự chế biến và các sản phẩm tốt cho sức khỏe để chuyển sang thức ăn tiện lợi và thức ăn nhanh, cung cấp năng lượng nhưng hầu như không chứa vitamin . Gần đây, các sản phẩm tinh chế, chủ yếu là dầu thực vật, đã trở nên rất phổ biến. Trong khi đó, việc tinh chế “giết chết” gần như tất cả vitamin E có trong dầu …

Ngành công nghiệp thực phẩm đã “cải tiến” các sản phẩm thu được từ ngũ cốc, nhưng khi làm bột mịn, mầm ngũ cốc hầu như không xâm nhập vào đó, và tất cả các vitamin được tìm thấy trong đó …

Những lý do này gây ra sự gia tăng các trường hợp thiếu hụt vitamin E ngay cả ở những người có chế độ ăn uống thoạt nhìn có vẻ đầy đủ và đa dạng.

Nếu bạn không muốn nguy hiểm đến sức khỏe, ngoại hình và khả năng có con của mình, hãy bổ sung vitamin E dưới dạng chế phẩm. Trên trang web của chúng tôi, bạn có thể mua Vitamin E dưới mọi hình thức và từ bất kỳ nhà sản xuất nào. Thực phẩm chức năng chất lượng cao với giá cả hợp lý sẽ giúp bạn đạt được sự cân bằng hoàn hảo của vitamin trong cơ thể.

Để mua hàng , hãy bấm vào “thêm vào giỏ hàng” hoặc gọi cho chúng tôi theo số điện thoại của cửa hàng. Người quản lý của chúng tôi sẽ lập đơn đặt hàng và giải thích cho bạn tất cả các chi tiết cần thiết. Ngoài ra trên trang web của chúng tôi, bạn có thể nhận được sự tư vấn miễn phí của chuyên gia dinh dưỡng về việc dùng thực phẩm chức năng và vitamin.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.